2023年04月14日

クレーマー食い逃げ男 現る!!

水曜のほぼ予約で満席の店に、予約なしの一人の男性が現れました。

幸い一席空いていたので階下の小部屋に通しました。
その部屋には四人がけのテーブルが2つ有るのですが、まだご予約の一組はいらしてなかったので、その男、クレーマー氏と呼びましょう、その、略してクレ男一人が入りました。

たまたま階上のメインフロアには、今度のプロレス番組ののテレビの打ち合わせで、さすがプロレス専門テレビよね、と、思うような、屈強な男性が二人お越しになっていて、私はその方々と来週の収録の打ち合わせをしていましたら、アルバイトの子が私を呼びに来ました。

聞くと、下の部屋のお客様が文句ばかり言うので困っている、とのこと
ではま、オーナーが行くべか、と、お詫びに行ってみると、
目つきの悪い、品格のない男が、私にブツブツ言い始めました。
よ〜まぁ言うわいなぁ
よぉまぁ〜次々とアラを探しよるわいなぁ、、😤
と、思うほど、おっしゃりましたわよ

「部屋には暖房も入ってない」(汗ばむほどの暑い日に半袖で入ってきた人が、言うか??)
「部屋が暗い」(うちは間接照明でムードあるんじゃ!)
に始まって、、、
「欠けた皿で料理を出した」
「料理が出るのに時間がかかる」(それは、私も納得よ。だってひとつひとつ作ってるんだもん。袋に入った冷凍品を温めたりしてないもんね)
「料理が全部ぬるい」(作りたてを持っていってるぞ!)
「トルティーヤが焦げてる」(香ばしくて美味しいぞ)
「メキシコ、メキシコ、と言ってるが、一人もメキシコ人はいない!」(そのクレ男が帰ったあとアルバイトのメキシコ人が来たし、たまたまこの日は、メキシコ人のお客様はいなかった。でも、タマタマよ!!)

挙句の果てに、すでにほぼ完食している料理を「料理が不味い」と、おぬかし遊ばされた😤😤😤

もう、話にならないので、
「味覚は人それぞれですし、味は文化でもあります。
この味覚の文化がお好きでなかったら仕方ありません。
これ以上お話しても不毛です。
メキシコ大使館のお墨付き頂戴していますし、いつもメキシコ人のお客様で一杯です。
話になりませんので、お金はいりませんから、どうぞお帰りください」😤😤😤

と、言って、私は2階に上がりました。
あれ?言い忘れたよ!
「この店の味がお好きで、いつもプロレスラーの方もたくさんお越しになりますよ」と。
アンタみたいなへなちょこ男、プロレスラーに睨まれたら、縮み上がるだろうねぇ😆

こんな人が現れたのは、初めてのことです。
クレームつけて、無銭飲食する程度の男でしょう。
怒って何かを壊すんじゃないかと心配しましたが、そんなことをしたら警察沙汰ですから、根性悪いなりに考えているのでしょう。
悪態ついて無銭飲食出来れば満足するようです。
だって、不味い料理、と言いながらも、ほぼ全部きれいに食べててましたもん。

悪いことを食べログなどに書くんじゃない?
と、娘が心配しましたが、私はそんなことはないと思います。
書いてご覧なさいませよ。しっかり反論させていただきます。
第一に、このテのクレーマーは、無銭飲食だけで満足しているはずですから😤😤😤

でも、飲食店は気をつけないといけないですね。
こんなクレーマー男にはどんなふうに対処すれば良いのでしょう?

#下北沢#下北沢グルメ #下北沢テピート #メキシコ料理屋 #メキシコ料理 #メキシコ料理屋#メキシコ料理テピート #restaurantemexicanoentokyo #mexicanrestaurantintokyo #shimokitazawa#パクチー#コリアンダー #タコス#無銭飲食#クレーマー#ただ食い
posted by 雅杜 at 19:35| Comment(0) | TrackBack(0) | メキシコ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2023年04月07日

メキシコ料理講習会2023.04.10

今日は、メキシコ大使館におじゃまして、メキシコ北東部の伝統料理のワークショップに参加してきました!!!
講師は、メキシコから来日されたシェフ、カルロス・レアル 氏。
中庭で、ひらひらと桜の花びらが舞う中でのワークショップ。
メキシコ料理の良い香りと、爽やかな気候。聞こえて来るのはスペイン語。
なんだかメキシコにいるような気分。
楽しく美味しい講習会でした😊
できたお料理はもちろんたくさん試食させていただいたのだけれど、
食いしん坊の滝沢親子。
母も私も、料理の写真をまったく撮らずに、お腹の中へと運んでしまいました😅
カルロスシェフお持たせの、メキシコ北東のお菓子もとってもおいしかったです。

滝沢恵 記

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2023年02月15日

モレが紹介されました。ついでに踊りました(笑)

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しばらく、ブログの更新を怠っておりました。
さかのぼって、少し書きたいと思います

さる、1月18日(水)朝、TBSのラヴィットという番組で、テピートが紹介されました。
お笑い芸人の 見取り図 さんたちがお越しくださり、モレを召し上がりました。

その時、何ということか〜〜〜
あろうことか、私が、テレビの画面でダンスをいたしました。

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けっこ好評でしたので、こっそり、You Tube に載せました。
ご覧くださいませ。



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2022年12月07日

メキシコの邦人への雑誌に掲載されました

メキシコの邦人向けの雑誌に、私のことを載せていただきました。


ライターさんは、長谷川律佳さん。
通称「りっぴょん」さん。古い友人です。

その昔、茶道に燃えていた頃、メキシコの陶器を見立てて、お茶会を何回か開きました。
風炉、釜以外のもの。すべてをみたてのメキシコの雑器や日常品で。
主茶碗、替え茶碗、水差し、茶器、建水、菓子器に煙草盆、香合まで。
お菓子も菓子屋さんに作ってもらった特注品。
すべてメキシコのモノを使ったメキシコ茶会。

茶道の友人や、その当時盛んだったmixiなどのネット繋がりの方をお招きしたお茶会。
とてもおもしろい趣向だったのです。
その時のお茶会で知り合ったのが りっぴょんさん。

この茶会のことはまた後日、詳しく書きますね。

彼女は学習院大学で学ぶかたわら、歌舞伎や茶道などの和物に精通されていて、
メキシコ人男性と結婚してメキシコにわたり、可愛いお嬢さんのママになられ、
そしてこのコロナになり、11年過ごしたメキシコを後にして、ご家族で今は日本に拠点を移されて
メキシコと日本の懸け橋となる活動をしています。

昔からのお付き合いのあるその リッぴょんさんが私のことをを記事にしてくださり、
とっても素敵な文章を書いてくださいました✨✨✨
私の想い、こだわりなどを、きちんと文章にしてくださいました。✨✨✨
嬉しい限りです!!





字が小さくて読みずらいかもしれませんので、書き写しますね。

「美味しいもの」ではなく「本物の味」を提供したい
テピート オーナーシェフ 滝沢久美オロアルテ

今年7月。在日の本メキシコ大使館で行われたメキシコ食文化普及イベントにて、メキシコから
招へいされたシェフや大使館シェフと共にタコスを提供した日本人女性がいる。
下北沢にあるメキシコ料理店「テピート」のオーナー、滝沢久美オロアルテ氏だ。
滝沢氏がメキシコと出会ったのは15歳の時。今から半世紀以上も前のことだ。
茶道家の母のもとに生まれた少女は、ある日ラジオから流れる「トリオ・デルフィネス」のチューチョの
歌声を聴き、瞬時に恋に落ちた。
どうしても生で演奏を聴きたいと来日公演に足を運び、直接チューチョと話す機会を得た。

以下、続く
posted by 雅杜 at 23:28| Comment(0) | TrackBack(0) | メキシコ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年12月04日

博士になったアルちゃん

テピートの常連さん方の中には、テピートで長くアルバイトをしていたアルフレッド(アルちゃん)を覚えていらっしゃる方も多いと思います。

アルちゃんはこのたび、東工大の大学院を卒業し、見事 博士号を、取得したのです!!!
今夜は、その博士号の学位記と共に、テピートに遊びに来てくれました!!

頑張り屋のアルちゃんは、将来メキシコと日本の架け橋となる、立派なお仕事をして行ってくれると思います。


嬉しいじゃないですか!!!
アタシニッポンのおか〜さん


posted by 雅杜 at 21:38| Comment(0) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年06月08日

フジテレビの生放送に出ました


フジテレビの「ノンストップ」の中の「おうちで世界ごはん」のコーナーに出していただきました。

生まれて初めての生放送に出演でした!!

宮澤智アナはめちゃくちゃ可愛かったです!!


#ノンストップ#おうちで世界ごはん#宮澤智アナ#フジテレビ#テピート#メキシコ料理

posted by 雅杜 at 23:13| Comment(0) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

生放送でフジテレビに来ています

ノンストップ生放送に、
お台場のフジテレビへ来ています

なんか、すごいやん😁😅
立派な控室‼️
メイクも、ヘアも、して頂きました😁

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#メキシコ料理#テピート#フジテレビ#ノンストップ#生放送#料理番組
posted by 雅杜 at 09:53| Comment(0) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年06月04日

生放送に出演します(^^;

6月8日(水曜)朝10時半ごろ
フジテレビの「ノンストップ」という番組の中の
「世界のおうちごはん」というコーナーに、
テピートの店主 滝沢久美オロアルテ が出演予定です。

録画での出演は何度も経験ありますし、
ラジオの生放送の経験も何度もありますが、
テレビの生放送は未経験〜〜〜

食材を床に落っことしたり指を包丁で切っちゃったら、
どうしましょう〜〜〜〜〜 (>。<)

テレビ局に勤めている友人は
「そんなの、ケロッケロ、とやっちゃいましょう〜〜
と、いたって暢気に言ってくれますけど・・・

「初体験」というのは、何にしても、素敵なことです〜〜〜
当日、楽しんで、ケロッケロ と、やっちゃいましょう〜〜〜
(^。^v


実はね、ラジオには何度も生出演させていただいた、と、書きましたけど
NHKの地球ラジオという番組には、何度も出していただいたんですよ。
その時、アナウンサーさんが、私のことを
「メキシコ料理といえば、この人〜〜」
と、紹介してくださったことがあるのです

それは、ほんとに嬉しかったですね〜〜〜〜 (^^v (^^v
でも、ラジオだから、証拠は消えてしまって・・・残念〜〜〜


はてさて、6月8日、落ち着いて出来ますように〜〜〜
楽しみです〜〜〜〜


本格メキシコ料理 テピート
0-3460-1077
posted by 雅杜 at 01:18| Comment(0) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年05月12日

本間一明ライブ en テピート

5月26日(木)
第一回 本間一明 ライブ のお知らせ
本間一明ラテンを歌う

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本間一明とエスメラルダ のボーカリストとして活躍中の本間一明さんの
アコースティックライブが実現しました

少人数で、身近に本間さんの生歌をきく

贅沢な空間を満喫してください

1ステージ 18:30〜
2ステージ 19:45〜

テピート自慢の本格メキシコ料理(コース)¥3000+ワンドリンクオーダー
ミュージックチャージ¥1000

本間一明  (Vo &Gui)
福永みゆき(Key)

ご予約は テピートへ info@tepito.jp
                               03-3460-1077
狭いので満席が予想されます。
ご予約はお早めにどうぞ!!




posted by 雅杜 at 19:24| Comment(0) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年04月04日

テピートへの道(動画)


テピートへの新しい道が出来ましたのでお知らせします

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posted by 雅杜 at 14:15| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月20日

ゆきちゃんの冒険

ゆきちゃんの冒険

私の家には三匹の猫がいますが、一番年長な子がノルウェージャンフォレストキャットの雌猫のゆきちゃんです。
他の二匹との折り合いが悪くてストレスが溜まり可愛そうなので時々店に連れてきては2〜3泊して、店の三階でのんびり過ごすのが大好きな子です。
毎週、そうやって店に遊びに来ていたのですが、ここ二週間、店もあまりに忙しく、都合が付かなかった為、ゆきちゃんの「お店行き」はありませんでした。

それが不満だったのでしょう。
「行きたい❗️行きたい❗️」
と、訴えていましたが、なかなか連れていくチャンスがないまに時間が過ぎてしまいました。

それが、金曜の夜。
うっかり閉め忘れた窓を自分で開けて、ゆきちゃんは脱走してしまったのです。

今までも、時々脱走しては、朝になるとご機嫌な顔をして、家に戻って来ていたゆきちゃんですので、「ま、朝になったらお腹すかして帰ってくるわよ」と、呑気に考えていました。

ところが、土曜の朝になっても、ゆきちゃんの姿が見えません。
お昼過ぎになっても、戻ってきません、、、
困った、困った、と、思いながらも、、、仕方なく、、、店に出掛けていきました。

私の家と店は、歩いて10分ほど。
店に着いて、店先のテラス席の整頓をしていましたら、猫の鳴き声がしてきます。
?????と思って見ますと、なんとそこに、ゆきちゃんがいるではありませんか‼️


家から店に来るには、
車の頻繁に通る道を横切って行かねばなりません。
人間の足で10分ほど。
しかも、猫は犬と違って、今まで歩いて行ったことなど無いのです。
犬のように、自分の匂いを着けて歩くようなことはありません。
しかも、このゆきちゃんは、生まれつき嗅覚がほとんど無い子なのです‼️
いつも、娘に抱っこされて往復していた道を、初めて、たった一人で、それも、夜の道を、歩いて店まで辿り着いていたのです‼️

そんなにまでして、店に行きたかったのかと思うと、不憫で、
そして、その無鉄砲な勇気に感心し、
そして、無事に、車に轢かれることもなく、犬に追いかけ回されることもなく、店まで辿り着けた、その幸運に感謝して、
心細かったであろう、少し薄汚れたゆきちゃんを抱きしめました。


ゆきちゃんは、安心したのか、三階の自分の寝床に上がってゆき、深い眠りにつきました。

こんなに好きなお店なのなら、毎週欠かさず連れてきてあげなくては、、、と、ゆきちゃんに約束したことは言うまでもありません。。

ゆきちゃんの冒険
たった一人の冒険のお話しでした



posted by 雅杜 at 23:17| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年03月09日

メキシコで人気のYouTubeでテピートの記事が大人気!!


メキシコで人気のYOU TUBERに取材されたテピートの動画が大人気!!
公開直後から、天文学的数字(笑)の再生回数で、
多くの好意的な感動のコメントが800近く寄せられています

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本場のメキシコ人に支持されるなんて 
幸せことですよね
妥協しないで料理を作ってきたかいがあります!!

少し長いですが、ご覧下さるとうれしいです



posted by 雅杜 at 14:42| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月17日

営業日変更のお知らせ

営業日変更のお知らせ

3月より
営業日は、水曜17:00〜
     金曜17:00〜
     土曜16:00〜
     日曜16:00〜
定休日は 月曜、火曜、木曜 です。
木曜日には、不定期でライブなどを行います

ご予約は 03-3460-1077 info@tepito.jp


posted by 雅杜 at 19:50| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2022年02月10日

テピートのポソレ


昨日、ポソレを煮ました。
東京は今日は雪。
こんな寒い日には,温かくて元気の出るポソレはいいですよね〜〜

ポソレは、メキシコのソウルフード♥国民食です。
大鍋でことこと、一日煮ます。
本当は、豚の頭を煮ると良いのだけど、、、
想像出来ます???🐷🐷🐷
鍋の蓋を開けるたびに、だんだんと崩れていく豚の顔😱😱😱
目が合ったら どうしよう😱😱😱
ゾンビです😱😱😱
夜、夢に見ます😱😱😱
だから、私は、豚の耳や脚、骨をたっぷり使って煮るのです😅😅😅



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昨日、ポソレを煮ました。
東京は今日は雪。
こんな寒い日には,温かくて元気の出るポソレはいいですよね〜〜

ポソレは、メキシコのソウルフード♥国民食です。
大鍋でことこと、一日煮ます。
本当は、豚の頭を煮ると良いのだけど、、、
想像出来ます???🐷🐷🐷
鍋の蓋を開けるたびに、だんだんと崩れていく豚の顔😱😱😱
目が合ったら どうしよう😱😱😱
ゾンビです😱😱😱
夜、夢に見ます😱😱😱
だから、私は、豚の耳や脚、骨をたっぷり使って煮るのです😅😅😅



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2022年02月09日

皆様お元気ですか? 2022年最初のブログです

2022年も、コロナ・オミクロンで、もう2月になりました。
ブログをしばらくさぼっていましたが、また時々書き込んでいきたいと思っています。

テピートのスタッフ一同、コロナにもかからないで、元気に暮らしておりました。

ここ最近のテピートの混雑状況ですが、蔓延防止伴い営業時間が9時まで(お酒の提供は8時まで)ということもあり、
平日は空いていることが多いです。
逆に週末、特に土曜日は、早くに店を閉めるので、お客様が回転しないこともあり、
ご予約いただかないとお入りいただけないことも多いです。

先々の予約はしづらいこの頃。
店側としましても、予約をちょうだいしづらい状況ではありますが。。。
前日、前々日にでも、ご予約ちょうだいできたら、うれしいです。
どうぞよろしくお願い申し上げます。

テピート@下北沢。
03-3460-1077


#下北沢 #下北沢グルメ #下北沢テピート #テピートメキシコ料理テピート#メキシコ料理店#メキシコ料理屋#エンチラーダス#エンチラーダ#restaurante mexicanoen tokyo#mexicanrestaurantintokyo#shimokitazawa










posted by 雅杜 at 17:53| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年12月17日

年末の営業のお知らせ

年末は、28日(火)29日(水)30日(木)

臨時営業いたします。

年明けは、12日(水)より営業します。


チレ・エン・ノガダは、大好評のため、年内いっぱいご提供いたします。
メキシコ料理は、世界で最初に
料理として世界遺産に登録されました
その深い文化と歴史を誇るメキシコ料理を
このチャンスに是非ご賞味くださいませ。


テピート
03-3460-1077

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posted by 雅杜 at 18:52| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年11月26日

テレビで紹介されました

テピートはここのところ2回、日テレの番組に出していただきました。

10月は日曜日の「シューイチ」
11月11日には、木曜日の「バゲット」に。

そのバゲットの内容はとても好評で、たくさんの方々からお褒めいただきました。


ご覧いただけなかった方のために、ここに貼り付けますね







posted by 雅杜 at 22:49| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年10月15日

チレ・エン・ノガダ 大好評!!


メキシコの独立記念日のころに食べられる、チレ・エン・ノガダ、
大好評でお客様にお喜び頂いています!!

今年は チレ・ポブラノが豊作のようで、
10月いっぱいご提供できそうです。
(なくなり次第終了)
お早くお出かけくださいませ!!


メキシコ料理テピート

155-0031 東京都世田谷区北沢3-19-9
      03-3460-1077 info@tepito.jp


posted by 雅杜 at 17:39| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月16日

「地球の歩き方」の「世界のグルメ図鑑」に掲載されました

「地球の歩き方」という本、ご存知ですよね。

海外旅行に行く方なら、必ず一度は手に取ってごらんになったことがある本ではないでしょうか?

そのシリーズから、今度
「世界のグルメ図鑑」
という本が出ました。

そしてその中のメキシコのところに、我がテピートが、載せていただいたのです。


世界各国のお料理の情報がかなりの量で充実の1冊!!!
旅に自由に行くことのできない今。
この本を見て思いを馳せている人がいっぱいいるのではないでしょうか?!?
メキシコのページはもちろん、今まで全然知らなかった他の国々の数々のお料理の写真。
どれもこれも美味しそう(^q^)

メキシコのページには、テピートの情報も載せていただいています!!!
うれしい(^o^)
おすすめの1冊です!!!

昔、フィギュアスケートをしていた娘が、高校3年の時に スポーツでその年に活躍した選手を表彰する
「最優秀選手賞」というのを頂いたことがあるのですが、
そんな感じのご褒美のように思えます。
本当にうれしい掲載です!!!




posted by 雅杜 at 21:21| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月11日

世界遺産を食べる!

メキシコ料理は、世界で最初に
ユネスコの世界遺産に【料理として】世界で最初に登録されました。

メキシコをご存知ない方は「なんでまたメキシコなの?」と、思われると思うのですが、
それほど、メキシコ料理と言うのは深い文化と歴史を持ち、世界の食文化に影響を与えた、まさに世界遺産にふさわしい料理なのです。

ハズカシナガラ、ワタクシは、夜毎、世界遺産を作っているワケであります!!
その、メキシコ料理の代表のひとつとも言える「チレ▪エン▪ノガダ」の季節になりました!
この料理は、メキシコの独立記念日9月15日前後に食べる料理で、毎年、この料理を楽しみに来てくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

今夜のテピートは、コロナ以前の賑わいを取り戻しました!
これも、チレ▪エン▪ノガダ効果かな?


今年は、チレポブラノが豊作のようで、この料理は、今月中はご提供出来そうです。(無くなり次第終了)

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posted by 雅杜 at 21:48| Comment(0) | メキシコ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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