2018年06月06日

テピートがエルグルメに掲載されました

6月6日発売のエルグルメ 婦人画報社に掲載されました。

タコスと餃子 の特集です

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2015年06月04日

雑誌「料理王国」に掲載されます

料理の本として有名な専門雑誌
「料理王国」
の、今月号に テピートが掲載されました。
6月5日発売です


紹介された料理は コチータピピル

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メキシコのユカタン地方、あの有名な観光地 カンクンのあるところ。
マヤの遺跡群がたくさんあるところの 郷土料理です

この料理を提供している店は、日本でも少ないと思います

撮影風景

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本は婚感じです

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来月は、DRESS という本に、
また、ほかの本にも載せていただきますし、
取材が続いています (^−^v

↓これはカラスヤサトシさんの グルメ漫画

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ちなみに、休日には、私は色々楽しみを見つけているんですが
その一つ 山種美術館へ 上村松園の日本画を見に行きました

凛とした気品に満ちた彼女の描く女性像
日本の美、そのものですよね
その中に秘めた 女の情念 
見飽きない作品です

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2014年11月10日

モツ煮大賞 頂きました(^−^v

7日(金)テレビ朝日の人気深夜番組 タモリ倶楽部
テピートのモツ煮

メヌード

が出演し?? 7各国の持つ料理が紹介された中で
おかげさまで

モツ煮大賞

を頂戴しましたexclamation×2

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https://www.youtube.com/watch?v=SIzMfkaX39w
ご覧になっていらっしゃらない方は、ここで見ることが出来ます

テピートの人気者、メキシコ人のアドリアン君が
沢山出ています
私? 料理の時の手が映ってますわ(笑)



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posted by 雅杜 at 00:02| Comment(1) | TrackBack(0) | 本・雑誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2014年10月08日

明日の朝、日テレZIPで紹介されます!

ノーベル賞の快挙に沸き立つ日本は、そこら辺のニュースなんて吹っ飛びました
それで、私の店の料理の事なんて、もう、どうでもいいんですけど、
放送は9日木曜の朝7時過ぎ。
何か大きなニュースが無ければですけどね

何度も延びて、そのたびにTV局の人から連絡が入って・・・・恐縮してしまいます(^^;

もう一つ収録した「タモリ倶楽部」の方は、
再度、今度は店で収録をします。
放送は11月上旬ですって・・・・・・

今まで何度もNHKに出して頂いたんですが、
天下の公共放送は、まったく店の名前も出ないし、宣伝効果なんて望めませんでしたが、
民放なら、店の名前も出せますものね。
やり甲斐もあります(^−^v

先週末は、二つの番組の収録で忙しかったんです
料理が主題ですから、TVに出す料理を作らねばなりません。
店が満席というのに、その中で収録の料理も作っていかないといけないんですから・・・・・
もちろん、そのための打ち合わせの電話も飛び交います。
・・・・・大忙しでした!!
まだ、もう一回、今週中に、料理を作っているところを収録します。
ありがたい話ですが、忙しいです〜〜


写真は、タモリ倶楽部に出演した
店のスタッフ アドリアン君

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日テレ ZIPの撮影風景

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チレ・エン・ノガダ ご提供始めました!!








2014年10月03日

TVの取材が続いています♪

今夜は、日テレの朝の番組「ZIP!」が、店で収録

土曜には、タモリ倶楽部の収録が

と、続きます。

以前はよくNHKの取材が入ってたんですが、
NHKというのはご存じのように、なぁんにも宣伝にならなくて・・・・・・
今度はいい宣伝になるでしょうかしら?

日テレのZIPは、来週の火曜の朝ですって♪
一応、オーナーである私も写ってるそうです
なんの料理かは、当日のお楽しみにるんるん







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2014年08月10日

グルメ漫画に掲載されました

雑誌にはよく載せていただいているのですが、
今回、グルメ漫画に掲載されました
漫画は初めてのことです

http://goo.gl/GL5mmh

いくつかまとめてそのうち単行本で発行されるそうですが、
とりあえずは、WEBで見ることが出来ます。

思いのほかきちんと書いていらっしゃる・・・
私が「食堂のおばちゃん」のような書き方をされている以外は、満足です(^^;
だって、時々、とんでもないことを書いてあって訂正していただくことあるんですよ。
それを思うと、短い取材時間できちんと書いてらっしゃってます。


「食堂のおばちゃん」
で、思うのですが・・・・・・
皆さんレストランで、そこの女主人の事を何てお呼びになります?

私、呼ばれて凄く嫌な呼称は

おねえさん=なんかねぇ、私これでもシェフなんだけどぉ
        小料理屋の仲居さんと間違ってない??

おかあさん=「おねえさん」と比べると まだましか??
        あたしゃ あんたさんの母じゃないわよぉ

オバサン=論外だわ!!

女将さん=和食屋じゃないから・・・・・(^^;



じゃ、どう呼ばれるといい感じか、って??

特にないんですが・・・・・
一応、私、オーナーシェフで、すべての料理を私が作っているんだもの、「おねえさん」、はないですよね?
返事したくない、って思うんですが、ま、一応我慢して笑ってますが・・・・・・
どんな呼称がいいのでしょうねぇ??

丈の高いコック帽をかぶった男性の料理人に対しては、
「おにいさん」などという呼び方はしないと思うんですよ?
これも、女性蔑視の一つでしょうかしら??





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2014年06月11日

雑誌「食楽」に掲載されました

徳間書店が「食楽」という雑誌を出しています
とっても素敵な本ですが、その今月号の83ページに、テピートが載っています

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こうしてだんだんと テピートの事を皆様方に知って頂けるようになるのが、とても嬉しいです










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2012年05月30日

雑誌・世田谷ライフ

今月号の世田谷ライフに、我がテピートが載りました

ランチが紹介されています


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下北沢はディープに遊ぶべし

と書いてありますが、ほんと、下北沢は興味深い街ですぞ
お出かけあれ




posted by 雅杜 at 22:33| Comment(0) | TrackBack(0) | 本・雑誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする