昨日、ポソレを煮ました。
東京は今日は雪。
こんな寒い日には，温かくて元気の出るポソレはいいですよね〜〜
ポソレは、メキシコのソウルフード
国民食です。
国民食です。大鍋でことこと、一日煮ます。
本当は、豚の頭を煮ると良いのだけど、、、
想像出来ます？？？
鍋の蓋を開けるたびに、だんだんと崩れていく豚の顔
目が合ったら どうしよう
ゾンビです
夜、夢に見ます
だから、私は、豚の耳や脚、骨をたっぷり使って煮るのです
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昨日、ポソレを煮ました。
東京は今日は雪。
こんな寒い日には，温かくて元気の出るポソレはいいですよね〜〜
ポソレは、メキシコのソウルフード国民食です。
国民食です。大鍋でことこと、一日煮ます。
本当は、豚の頭を煮ると良いのだけど、、、
想像出来ます？？？
鍋の蓋を開けるたびに、だんだんと崩れていく豚の顔
目が合ったら どうしよう
ゾンビです
夜、夢に見ます
だから、私は、豚の耳や脚、骨をたっぷり使って煮るのです
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