2020年03月30日

閑な夜は、常備菜作り

コロナの蔓延を防ぐために、と、この週末、外出を自粛するように、との声明が出ました。
私どもでは、すでにご予約も入っていますし、そのお客様がお越しになる限り、
店を閉めるわけにもいきません。

台風でも、大雪でも、あの3.11の直後でも、ご予約のお方はお越しくださいましたし、
こんな時で無いと行けないから、と、遠くからお越しくださるお客さまも少なくありません。

ですので、店は、ごく普通に、開けることにしました。
なにぶん、3階が住まいでもありますので、どこに行くわけでもありませんから
(^^;

昨日の東京は、寒い氷雨の夜。
しかも、不要不急の外出はしないように、との、お達し。
そんな中、何組かのお客様がお越しくださいましたが、
後半お越しくださった二組のお客様、栃木県や、江東区の方からお越しくださったそうで
もうもう感激〜〜〜
こんな日にお越しくださるお客さま方には、感謝しかありません。


翌日の今日、日曜日は、朝から東京は雪。
三月と言うのにですよ〜〜〜

さすがに街には人も少なく、
こう寒くて雪の日ではね。
みんな、家の中で過ごしていらっしゃるのでしょうか?


テピートでは、少ないお客様でしたが、
閑な時間を利用して、沢山の常備菜を作りました。


DSC_2282.JPG

【写真。上段、左から】
牛蒡のキンピラ
大根と蒟蒻の煮物
ひじきの煮物
レンコンのピリ辛煮

写真 下段 左から
ブロッコリーのニンニク醤油漬け
小松菜の胡麻和え
鶏肉と玉葱の卵とじ


DSC_2283.JPG

加えて、
五穀米のご飯と 豚汁



さあて、何処へ遠足に行きましょうか?
と言うような料理の数です (^^v

月曜・火曜は店が休みですので、
この常備菜で、家に籠りましょう〜〜〜〜

太っちゃうでしょうか??
ヘルシーなおかずなので、大丈夫とは、思いますが・・・・・・

皆さまも、お気をつけてお過ごしくださいませ
テピート、水曜からまた元気に営業いたします!!


本格メキシコ料理 テピート

https://www.tepito.jp/

ご予約は 03-3460-1077 または、info@tepito.jp

【ご予約のお電話は、16:00過ぎからお願いいたします】

定休日 月曜・火曜 


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posted by 雅杜 at 00:00| Comment(0) | まかない | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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