2013年04月28日

珍しいメキシコ料理「メチャド」めちゃおいしいぃ〜〜〜

メチャド、というメキシコ料理があります

リゾート地カンクンで有名なユカタン地方の郷土料理で、
マヤ時代から伝わる料理だとか・・・・・・

メキシコ人でさえ、名前は知っているが食べたことがない、というほどの珍しい料理


この料理、おそらく、日本でお出ししているのは、うちテピートだけだと思います。


実は、フジテレビ
「世界行ってみたらホントはこんなトコだった」
という番組の依頼で
私が苦労して現地の味に再現した者なんです

そのことはここに詳しく書いています

http://blogs.dion.ne.jp/tepito/archives/10477823.html




とにかく、そんな珍しいメキシコ料理、しかも美味しいんですぅ〜〜〜〜

しばらく作るのをやめていたのですが・・・

・・・・なぜ、って・・・・・作るのに飽きちゃったから きゃは



でも、「美味しかったぁ〜〜」
「またたべたいぃ〜〜」
というリクエストが多いので、再び作り始めました


美味しいし、珍しいんですよ
ご賞味あれ〜〜〜〜揺れるハート

DSCF0058.jpg




5月25日から土曜のランチ始めます!






posted by 雅杜 at 17:19| Comment(0) | TrackBack(0) | メキシコ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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