おかげさまで毎晩満席で、加えて今日のお昼は、９０人分のお弁当のケータリング
ゆうべの満席の中を縫って 翌日のお弁当の下準備
そして今日は、早朝から調理
お手伝い隊のあやなちゃんと、メキシコ人青年のアルベルトも助っ人に来てくれて
どんどん詰めていきます
沢山の、グリーンサラダのパック
サルサとライスのパック
今日のお弁当のメニューは
◎メキシカンライス
◎ポジョアラメヒカーナ（チキンのサルサ炒め）
◎カルニータ（豚ロースのオレンジ風味煮）
◎メキシカンピクルス
◎ポテトとひき肉のタコス
◎グリーンサラダ
３つのパックに分けて詰めていきました
左：チキンとライスのパック
右上：いろいろ入ったパック
右下：グリーンサラダとドレッシングの入ったパック
時計回りに 左上から
ポテトとひき肉のタコス 野菜いっぱいのピクルス
サルサロホ ふっくら豚肉のオレンジ風味
おかげさまでボリュームたっぷりで美味しい、と、お喜び頂きました
お弁当、ケータリングのご用命もお受けいたしております
パーティーや会議などに、ちょっと一味変わった、メキシカン弁当はいかがでしょう？
連休中、休日はランチをしています
また、明日月曜は、ランチのみ営業
東大のフォルクローレ愛好会の青年たちの、さわやかな演奏もあります
アンデスの音楽に耳を傾けながらの休日のランチは ちょっと贅沢で素敵です
お越しをお待ちしています
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