2021年09月16日

「地球の歩き方」の「世界のグルメ図鑑」に掲載されました

「地球の歩き方」という本、ご存知ですよね。

海外旅行に行く方なら、必ず一度は手に取ってごらんになったことがある本ではないでしょうか?

そのシリーズから、今度
「世界のグルメ図鑑」
という本が出ました。

そしてその中のメキシコのところに、我がテピートが、載せていただいたのです。


世界各国のお料理の情報がかなりの量で充実の1冊!!!
旅に自由に行くことのできない今。
この本を見て思いを馳せている人がいっぱいいるのではないでしょうか?!?
メキシコのページはもちろん、今まで全然知らなかった他の国々の数々のお料理の写真。
どれもこれも美味しそう(^q^)

メキシコのページには、テピートの情報も載せていただいています!!!
うれしい(^o^)
おすすめの1冊です!!!

昔、フィギュアスケートをしていた娘が、高校3年の時に スポーツでその年に活躍した選手を表彰する
「最優秀選手賞」というのを頂いたことがあるのですが、
そんな感じのご褒美のように思えます。
本当にうれしい掲載です!!!




posted by 雅杜 at 21:21| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月11日

世界遺産を食べる!

メキシコ料理は、世界で最初に
ユネスコの世界遺産に【料理として】世界で最初に登録されました。

メキシコをご存知ない方は「なんでまたメキシコなの?」と、思われると思うのですが、
それほど、メキシコ料理と言うのは深い文化と歴史を持ち、世界の食文化に影響を与えた、まさに世界遺産にふさわしい料理なのです。

ハズカシナガラ、ワタクシは、夜毎、世界遺産を作っているワケであります!!
その、メキシコ料理の代表のひとつとも言える「チレ▪エン▪ノガダ」の季節になりました!
この料理は、メキシコの独立記念日9月15日前後に食べる料理で、毎年、この料理を楽しみに来てくださるお客様がたくさんいらっしゃいます。

今夜のテピートは、コロナ以前の賑わいを取り戻しました!
これも、チレ▪エン▪ノガダ効果かな?


今年は、チレポブラノが豊作のようで、この料理は、今月中はご提供出来そうです。(無くなり次第終了)

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posted by 雅杜 at 21:48| Comment(0) | メキシコ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2021年09月05日

お待たせしました! チレ・エン・ノガダ登場です!!

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お待たせしました‼️
チレ▪エン▪ノガダ
今年もこの時期がやってきましたね。
去年は天候のせいで生育が悪く、チレポブラノが手に入らないので諦めましたが、今年はお楽しみ頂けそうです‼️
クルミのチーズソースが、トロリとろけそうに美味しくて
果物とナッツと肉の、不思議なハーモニーが、チレの中に詰まっていて
トッピングのザクロの甘酸っぱさと相まって
えもいわれぬ味わいを生み出します
あ〜〜 今年も、これを食べられてれてよかった〜〜〜
そんな幸せな気持ちになれます♪

ご予約は、03-3460-1077 info@tepito.jp

緊急事態宣言を受けて営業時間を変更しています。

金曜 17:00〜20:00
土曜・日曜 15:00〜20:00

週末のみの営業になりますのでご注意くださいませ。
また、狭いため、すぐに満席となりますので、お越しの際は、どうぞご予約をお入れくださいませ。

おこしをお待ち申し上げております!!

info@tepito.jp  03-3460-1077
posted by 雅杜 at 22:05| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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