2017年07月23日

夏休みの予定と、秋好中年

暑い毎日が続いていますね。
8月の日程を決めましたのでお知らせ申し上げます。

臨時休業  8月5日(土曜) 12日(土曜) 19日(土曜) 30日(水曜)
日曜日の営業  8月6日、13日、27日

となります。詳しくはこちらをご覧ください

暑い日々ですが、どうぞ皆様もお体をお大切にお過ごしくださいませ。


ところで・・・・
厨房の中は、それはもう、灼熱地獄なんですよ〜〜〜

業務用の強い火力のガス台が4つ。
暑い湯気を吐き出す、食器洗浄機があり、
それはそれはもう〜〜〜大変な暑さです。

何度あるのか?って
たまに聞かれますが、何度になっているか、知りません。
もし、温度計を置いて、厨房の中が何度になっているかを知ったら・・・・
頭がくらくらして、もう立ち直れなくなりそうなほど、熱いです〜〜〜〜

だから、毎日店に入ったら、私はまず、大鍋にいっぱいお湯を沸かして
みんなが飲む、水分補給用のお茶を作ります。
麦茶だったり、ウーロン茶だったり、ルイボスティーだったり、牛蒡茶だったり
その日の気分で替えて作ります。
大鍋に作って、冷まして冷蔵庫に入れるのですが、どんなにたくさん作っても
その日のうちに無くなってしまうんです。
それぐらい、熱い、暑い〜〜〜〜
毎日、灼熱地獄の中で、戦っております~~~~~


早く、涼しくなって欲しいですね


そうそう、閑話休題

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源氏物語の中に
秋好中宮(あきこのむちゅうぐう)
と言う方がいらっしゃいます。

源氏の君の恋人、
あの、嫉妬のあまり生き霊となって、源氏の正妻を呪い殺してしまう、という、深い女の業を持った女性、
六条の御息所の息女。

秋が好きなことから、秋好中宮、と呼ばれる高貴な女性です。


そのことにもじって、私は一時期、MIXIなどのSNSでのHNを
@秋好中年(あきこのむちゅうねん)
と、付けていたことがありますが、
年をとるにつれ、中年ではあるまい、と、
その名前を辞めてしまいましたが。

でも、こう暑いと・・・・
ホント、改名したいです。
秋好む中年、と・・・・
いや、秋好む老女、かな???
秋好む老婆、は、いやだな・・・・・・


秋が待ちどうしい、
万年乙女であります・・・・きゃは








皆さま、スパイシーなメキシコ料理で、暑い夏を乗り切りましょう~~~~~

posted by 雅杜 at 18:31| Comment(0) | TrackBack(0) | スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月22日

テキーラの日には

7月24日は、テキーラの日です

テピートでは、21,22,23日にお越しのお客様に
店主セレクトのテキーラを1ショット
または
メキシコで大人気のテキーラベースのカクテル パローマ
を1杯、プレゼントさせて頂きます

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7月24日
去年からスタートした、テキーラの日です

7月20日にメキシコ大使館で開かれた、テキーラの日のイベントに参加しました


スペシャルゲストは
LUNA SEAのINORANさんと EXILEのUSAさん
共にテキーラマエストロでいらっしゃいます。

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私はこの日、テキーラの原材料である竜舌蘭の柄の帯を絞めて出掛けました!
この帯、絵を描く友人にお願いして、白地の帯に描いてもらったもので、
世界にたったひとつの帯です!

会場には、テキーラのエキスパートたちで溢れていました。
さすがのテキーラ関係者、めざとく私の帯に気がついて、見知らぬ方も声をかけてくださいます。
本当に着物は、何よりの親善大使ですね。

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大使館のアーロンさんと、カリスマシェフ小河英雄さんとご一緒に

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大好きなラウールさんと

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テキーラの日
大いに楽しく飲みましょう〜〜〜
posted by 雅杜 at 01:14| Comment(0) | TrackBack(0) | テキーラ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年07月05日

7月から、第2と第4の日曜日も営業を再開いたします

7月から、第2と第4の日曜日も営業を再開いたします
娘の骨折した右手首も、随分と治ってまいりました。
沢山の方々にご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。

加えてそのすぐ後に、私まで左手中指を骨折   
骨折って、空気伝染するのぉ??
って、思ったほど〜〜〜〜

初めのうちは、ご予約の入っている日だけ開けて・・・・
とにかく、ご予約のお客様にはご迷惑をおかけしないようにと頑張りました。
       
週末2日だけ開けて
       
週に、3日だけ・・・営業
       
週に4日営業(今の状態です)
何とか週4日(水・木・金・土)にこぎつけました・・・・

そして
7月からは、月に二回の日曜日第2と第4日曜も、営業をすることになりました。


娘と、年老いた母親(私のことです)二人の女で頑張っております。
これからも、どうぞよろしくお願い申し上げます


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メキシコ料理テピート
155-0031
東京都世田谷区北沢3-19-9
03-3460-1077



posted by 雅杜 at 22:45| Comment(0) | TrackBack(0) | スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする