2017年04月29日

テピート11年の軌道 GWの予定

GWに入りましたね。
実はこの、GWのさなか、5月5日が
私どもテピートの、記念すべき日なのであります。

そう、、11年前の2006年5月5日
世田谷と渋谷区の境目、小田急線の東北沢という小さな駅から徒歩1分の所に、
テピートは、ひっそりと産声を上げました。

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そのころ、東北沢(下北沢の隣りの駅)で、チューチョの音楽教室を開いていまして、
その教室のサロンを改装して、週末だけの小さなライブハウスを作りました。
それが、5月5日。
メキシコでは、シンコ・デ・マジョ、と呼ばれる、
メキシコの大きなお祭りの日です。

演奏するのは、もちろんチューチョ。
チューチョの、アルパやギターの弾き語りを楽しみにお越しくださる方々で、
週末の二日、皆様にお喜びいただいていました。

ところが、東京都の道路拡張の為に、そこを出て行かなくいてはならなくなり、
もう、店は閉めてしまおうか・・・・・
それとも、どこか適当な場所を探して、もう少しやってみようか・・・・
迷った挙句・・・・・・下北沢の一番街という商店街の、ちょっと隠れ家っぽいビルの3階に、
新しいテピートを開くことに決めました。
2008年以来10月のことです。

でも、下北沢は、東京でも有名な、飲食激戦区〜〜〜〜
1年経たないうちに、新しく開いた店がやめていってしまう・・・・という、悪名高い(笑)街です。

人の夢を食う町

私は、そう思っていました。
沢山の人たちが、下北沢で夢を紡ぎ、
力つきて、夢破れ、去って行きました。

でも、他に適当なところもなく、やっぱり住み慣れた町が一番・・・
私は10代のころから、下北沢近辺で育っていますので、下北沢の変遷も見てきました。
芸術文化あふれるこの下北沢で、もう少し頑張ってみよう・・・・と・・・・
そう思って、おそるおそる、店を開きました。

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ま、こういうのを、向う見ず、というのでしょね・・・
飲食業に全く未経験な素人が……
でも、正直なところ、ワタシには自信がありました。
あの、チューチョの音楽と、
彼に厳しくチェックされるワタシの料理と、
数十年も打ち込んできた茶道で培った、「日本の接客の道」。
この3つが揃って、失敗するはずがない〜〜〜〜〜
\(^0^)/
そう、、妙な自信で、頑張りました。

三日、三月、三年、と言いますが、
3年間は頑張ろう〜〜〜〜
そう思って、馬車馬のように働きました・・・・・・・


おかげさまで、沢山のお客様にお越しいただけ
メキシコ人や、メキシコ料理を知る方々に支持していただけるようになり、
この飲食激戦区、下北沢で、なんとか、やっていけるようになりました・・・・感無量〜〜〜


そして、2015年、9月。一番街の店を閉じ、
前の店から徒歩1分ほどの、茶沢通りに面した一軒家を購入し、
その家を改装して
2015年12月1日に、下北沢の隠れ家的一軒家レストラン、として再スタートを切りました。

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でも、よく年3月、チューチョが亡くなり、
去年の5月5日は、テピートの10周年だったのですが、喪中でもあり、ひっそりと過ごし、
今年、間もなく11周年を迎えようとしています。

今年は、特に何かをせず、
お越しくださったお客様に、何かささやかなプレゼントをさせて頂こうかな、って、考えています。
また来年、無事に、12周年を迎えることが出来ますよう・・・・・・
テピートを愛してくださるお客さまに感謝しつつ、
一日、一日、キチンと一生懸命、料理を作らせて頂きたい、、思っています。

皆さまありがとうございました。
テピートを、どうぞよろしくお願い申し上げます。






03-3460-1077







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posted by 雅杜 at 22:16| Comment(0) | TrackBack(0) | スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月27日

民衆の音楽と踊り、戦友の歌

店のブログとは他に、個人的に思ったことなど、ブログに書き始めました。


時間つぶしにでも・・・・・

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posted by 雅杜 at 19:59| Comment(0) | TrackBack(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月07日

アボカドのCM はじまりました〜〜〜


3月初めに撮影した、アボカドのCMがTVでスタートしました。

メイキング映像はこれです




この中で踊ったり、演奏しているメキシコ人たちは、私のメンバーです

とても楽しい撮影でした。

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posted by 雅杜 at 17:54| Comment(0) | TrackBack(0) | メキシコ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月06日

アボカドのTVCM

明日からTVのCMでメキシコ産のアボカドのコマーシャルが流れます。

速水もこみちさん出演のちょっと面白いCM(だと思います)

この時、踊って演奏しているメキシコ人のダンサーと楽団は、私がマネージメントしたものです。
楽しいお仕事でした。

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posted by 雅杜 at 21:06| Comment(0) | TrackBack(0) | メキシコ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年04月01日

メキシコから戻り店再開。賑わってます!



28日にメキシコから戻って来ました。
今回の渡墨は、チューチョの1周忌のお墓参りのためです。

メキシコは、ちょうど、ハカランダの花が満開でした。
ハカランダは、英語圏ではジャカランダと呼ばれる、薄紫の可憐な花。
南国の花とも思えない優しい色合いです。
この季節、街はハカランダの花で覆われ、とても美しく、
チューチョは、こんな綺麗な花の季節に旅立ったのだと思うと、少し嬉しい気持ちになります・・・・


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独立記念のアンヘルの塔。ハカランダの花が綺麗です。

ソカロの広場にはためく、巨大な国旗。

このソカロの景色と、アンヘルの塔は、
私の中で、メキシコシティのシンボルとなっています。

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メキシコでの事は、また後日ゆっくり書きます。

オアハカのチーズを持って帰りました

しばらくは、あのとろりとした、濃厚なチーズのケサディージャをお楽しみいただけます

無くなり次第終了〜〜〜

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10日間休んでいました店は、開店をお待ちになっていたお客さまからの
ご予約のお電話がたくさん入って来ます・・・・
なんと嬉しい事・・・・・・・
今夜は、テーブルが3回転もするほどの賑わいでした。
いつも、わがままな営業をさせて頂いていますのに・・・・こんな嬉しい事はありません。
ありがとうございます。


しばらく店は週4日。
水・木・金・土
で営業しますが、ご要望がありましたら、他の日も開けますので、
どうぞ申しつけくださいませ。





日本は桜の季節になりました。
泣く子と桜には勝てない、と思うぐらい(笑)
桜の時期には店が暇になります。
皆さまのお越しをお待ち申し上げております。








posted by 雅杜 at 23:50| Comment(0) | TrackBack(0) | スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする