2020年03月30日

閑な夜は、常備菜作り

コロナの蔓延を防ぐために、と、この週末、外出を自粛するように、との声明が出ました。
私どもでは、すでにご予約も入っていますし、そのお客様がお越しになる限り、
店を閉めるわけにもいきません。

台風でも、大雪でも、あの3.11の直後でも、ご予約のお方はお越しくださいましたし、
こんな時で無いと行けないから、と、遠くからお越しくださるお客さまも少なくありません。

ですので、店は、ごく普通に、開けることにしました。
なにぶん、3階が住まいでもありますので、どこに行くわけでもありませんから
(^^;

昨日の東京は、寒い氷雨の夜。
しかも、不要不急の外出はしないように、との、お達し。
そんな中、何組かのお客様がお越しくださいましたが、
後半お越しくださった二組のお客様、栃木県や、江東区の方からお越しくださったそうで
もうもう感激〜〜〜
こんな日にお越しくださるお客さま方には、感謝しかありません。


翌日の今日、日曜日は、朝から東京は雪。
三月と言うのにですよ〜〜〜

さすがに街には人も少なく、
こう寒くて雪の日ではね。
みんな、家の中で過ごしていらっしゃるのでしょうか?


テピートでは、少ないお客様でしたが、
閑な時間を利用して、沢山の常備菜を作りました。


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【写真。上段、左から】
牛蒡のキンピラ
大根と蒟蒻の煮物
ひじきの煮物
レンコンのピリ辛煮

写真 下段 左から
ブロッコリーのニンニク醤油漬け
小松菜の胡麻和え
鶏肉と玉葱の卵とじ


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加えて、
五穀米のご飯と 豚汁



さあて、何処へ遠足に行きましょうか?
と言うような料理の数です (^^v

月曜・火曜は店が休みですので、
この常備菜で、家に籠りましょう〜〜〜〜

太っちゃうでしょうか??
ヘルシーなおかずなので、大丈夫とは、思いますが・・・・・・

皆さまも、お気をつけてお過ごしくださいませ
テピート、水曜からまた元気に営業いたします!!


本格メキシコ料理 テピート

https://www.tepito.jp/

ご予約は 03-3460-1077 または、info@tepito.jp

【ご予約のお電話は、16:00過ぎからお願いいたします】

定休日 月曜・火曜 


#メキシコ料理 #本格メキシコ料理 #手作り #タコス #下北沢 #安全食材


posted by 雅杜 at 00:00| Comment(0) | まかない | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月27日

週末、普通に営業しています

下北沢の本格メキシコ料理テピートは、
この週末も、ごく普通に営業しています。

ナニセ、自宅だものですから、
本当に、普通に・・・・
(^^;

4方向に窓があり、風通しも良く
テラス席もありますので
【喫煙可】
気持ちよくお過ごしいただけます

本格メキシコ料理 テピート

https://www.tepito.jp/

ご予約は 03-3460-1077 または、info@tepito.jp

【ご予約のお電話は、16:00過ぎからお願いいたします】

定休日 月曜・火曜 


#メキシコ料理 #本格メキシコ料理 #手作り #タコス #下北沢 #安全食材

posted by 雅杜 at 17:46| Comment(0) | スケジュール | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月14日

講談社「おとなの週末」に掲載されました(^−^v

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講談社の雑誌、【大人の週末】に
我がテピートが掲載されました

【小さな繁盛店、絶品料理&心地いい接客が客を呼ぶ】

その特集にテピートが〜〜〜

嬉しいですね〜〜〜〜



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こういう撮影があると、いつも思いますのよ
遺影に使える写真が出来るかしら??って

どうでしょうねぇ??


コロナウイルスに負けないで、テピートは元気です!!
コロナビールとメキシコ料理で、元気にまいりましょう〜〜〜〜〜


posted by 雅杜 at 00:16| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月05日

麗しき友、トイレットペーパーを運ぶ

トイレットペーパーが無くなりそうでどうしよう😱💧
と、Facebookに書いたら、優しい友が、寒風の中、
自転車に乗って、届けてくれました🐱
ありがたやありがたや
美人の友が、ますます美人に見えました。
近くに住んでいる、とはいえ、歩くと一時間はかかる距離の所から、自転車に乗って、、、

おかげさまで、これで
「トイレご利用の際は、ご持参の紙をお使いくださいませ」
という張り紙をしなくて済みました。
ほっ
ヽ(*´▽)ノ♪

ご恩は忘れませぬ
もともと美人の友が、本当に美しく見えた日でした

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本格メキシコ料理 テピート

https://www.tepito.jp/

ご予約は 03-3460-1077 または、info@tepito.jp

定休日 月曜・火曜 

posted by 雅杜 at 21:29| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年03月04日

世田谷区の冊子に載りました

世田谷区の生活文化部が発行する


「せたがや音楽通信」


という冊子の


「特集 世界の音楽に触れる せたがや世界音楽ツアー」


という特集に、私の店が取り上げて頂きました。

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とても素敵な写真と、文章です

この冊子、どこで手に入るのでしょうかしら??

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世田谷区の区の施設にはあるようですが、

世田谷区民でないとお目にとまりませんわね 



本格メキシコ料理 テピート




posted by 雅杜 at 23:28| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

困ったなぁ トイレットペーパーが無い

店のトイレットペーパーが、心もとなくなっています。

スーパーマーケットに行っても、ドラッグストアに行っても、
コンビニに行っても、どこも、品切れ。

どこのアホが、買いだめに走ったんや‼️
石油ショックの経験がなんの役にもたってないじゃない❗️

まさか、飲食店のトイレに紙がない‼️なんて事出来ないし、
さぁて、どうしたことか。。。
買い漁りの波が鎮まってくれるのを待つばかりです。

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店の隣のファミリーマートです。
見事、トイレットペーパーも、ティッシュペーパーも消えています


posted by 雅杜 at 23:11| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月22日

オアハカのチーズあります!!

寒さも和らいで参りましたが、困った肺炎が流行しています。
皆様いかがお過ごしですか?

おかげさまで、ここテピートは
コロナビールを飲んで元気に楽しくお過ごしのお客様で、毎晩賑わっています。

オアハカのチーズ

で作るケサディージャも 好評です。

白身魚のタコスも、喜ばれています。

ホットテキーラ も この時期、嬉しいですね

美味しい物をしっかり食べて、睡眠もたっぷりとり、
楽しく過ごして、ウイルスに負けないで過ごしましょう!!


ご予約は 03-3460-1077

お越しをお待ち申し上げております


テピートのオーナーシェフのブログも、よろしかったらご覧くださいませ
posted by 雅杜 at 01:13| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2020年02月02日

にぎわうテピート♪

昨日、31日の夜は、ジョエルの音楽の日でした
ジョエルの美しい歌声が、店いっぱいに広がります。

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時々、ミュージックチャージ不要の、素敵な音楽をお届する日がありますが、
そんな日に遭遇なさったお客様は ラッキー
HPのカレンダーの所に予定を書いていますので、ぜひお出かけくださいね。

一昨日30日は、テピートにお越しくださった東大の教授でいらっしゃる
柳原孝敦先生から、著書を頂戴しました。
とても興味深いご本で、メキシコ好きな人にはたまらない内容です。
嬉しいことに、チューチョのことも、店や私のことも書いてくださって・・・・
正しくお書きくださり、感謝と、光栄です。

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コロナと言えば、メキシコを代表するビールですが、
最近は、物騒な新種ウイルスで、コロナコロナ、と言われています。

今夜も店は、おかげさまで、そんな怖いコロナに負けないで
店内はとても賑わっていました。

私方の店はとても狭いですので、お越しの前にはちょっとお電話くださいませ。
お席を確保しておきますので。
せっかくお越しいただいて、お入りいただけないのは、とても申し訳ないです
03-3460-1077
もしくは、HPのコンタクトのページからメールでご予約くださいませ。



posted by 雅杜 at 00:23| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月27日

骨折しました(その2)

25日の午前中、退院後初めての診察に行きました。

退院したその日の夜から激しく働いていたので、痛むし少し心配していましたが、経過は良好とか。やれやれです😅

とにかく今は、店が一番混む時期。...
そんなときに私が戦線離脱してしまったのですから、店はてんやわんや
退院してきた当日は金曜😅
クリスマス前の金曜と土曜の夜は、そりゃもう、飲食は忙しいですよぉ
私、働きましたとも‼️
火事場の馬鹿力を発揮してね😅

入院中、リハビリの人が あまりにきつく手首を動かすので


「あいたたた‼️
そんなに動かすと壊れますがな‼️


と、言いましたら


「もう、壊れてます。
壊れた骨は繋ぎました。大丈夫です😅
今動かしているのは筋ですから、
動かさないと、固まってしまいますよ」


と、の、
なんとも嬉しいような、恐ろしいようなお言葉。


「どんどん動かしてくださいね」


の、医師のお言葉を頼りに、
働きましたとも‼️
こんな小さな店は、私が働かないと、成り立ちませんので、、、、
甘ったれてる場合ではありませんです。はい。

で、おかげさまで、
驚異的に、可動域が広がりました‼️
もちろんまだ痛いし、不自由な事は多いですが、めげないで働いていれば、それが一番のリハビリになるようです

沢山の方からお見舞いのコメントやら、メール、励ましの拍手など頂戴しまして、ありがとうございました。
不死鳥オバサンは、腕の一本や二本ではめげません‼️
10日間ダンスも休んでいましたので、そろそろそっちの方も活動したくなりました🐱
アハハ、懲りないアタシ

年末にはダンス旅行も計画していますし、
今度は転ばないようにして、踊る阿呆をしようと思います。

でも、ホント、
高齢になると転倒は怖いですよ
皆様、甘く見ないで、お気をつけくださいませね😃

posted by 雅杜 at 00:58| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月26日

骨折しました(その1)

テピートのオーナーシェフであります、ワタクシ滝沢が、

12月14日に転倒して右手首を骨折しました。

全治二カ月とかで、5日間入院し、手術。

この忙しい時期に、私が戦線離脱〜〜〜〜

店は満席続きです・・・・・・

娘は、助っ人の方のお力をお借りして、一人で頑張っておりました


ワタクシ、おちおちと寝てなんかいられません・・・(とは言いつつも、日ごろの疲れか、よく眠っておりましたよぉ〜〜)

先生にご無理を言いまして、5日間で退院させて頂きました。


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posted by 雅杜 at 23:42| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年12月12日

ライブスケジュール

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メキシコ人ミュージシャン、アレックスのライブが始まりました

日程の詳細は、https://www.tepito.jp/のカレンダーをご覧ください


今月は、12日と26日の木曜です



posted by 雅杜 at 19:51| Comment(0) | Noche de Musica | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年10月30日

クリスマスイブは4組限定!!

秋も深まって参りました。
11月の死者の日ももうすぐです。

そして、そのあとは、もうクリスマスですね。
今更ながら、1年の経つのは早いものです・・・・・

ぼつぼつ、12月のご予約が入り始めました。
クリスマスイブは、一日4組様までの、静かなクリスマスになります。
どうぞお早めにご予約くださいませ。

料理は、コース料理のみになります。
お一人様5000(1ドリンク付き)

4組様で閉め切りますので、どうぞお早目にご予約くださいませ。

ご予約は、03-3460-1077
午後四時以降にお電話くださいませ。
【月曜・火曜は休日です】





posted by 雅杜 at 20:44| Comment(0) | カテゴリ無し | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年09月19日

愛国心に溢れるパーティー:独立記念日

メキシコ愛に溢れた、独立記念日の祝典、無事終了しました!

9月16日は、メキシコの独立記念日。

その前夜、永田町のメキシコ大使館で、盛大な祝典が開かれました。


メキシコの人々の愛国心の強さには、毎回感動します。
ま、国を遠く離れていると、否応なしに愛国心は増すものですが、それにしても、

ここに集う人たちの愛国心の激しさには、うるうるするものがあります。

3時に大鍋など運び込み、祝典は五時半から。

広いお庭と、公邸と、プールサイドの中庭と、メキシコ愛に溢れていました。


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テピートのテント、沢山のポソレの薬味が置かれています。

カリスマシェフの 小河英雄さんと

小河さんのテントでは、大きなお肉が焼かれていました

おかげさまで私の料理も好評で、何杯もおかわりをする人まで!
嬉しいことです


1810年、イダルゴ神父が独立を叫んだ故事にのっとり、

在日メキシコ大使 女性大使のプーリア閣下が鐘を打ち鳴らし、

VIVA MEXICO と声高らかに再現。

その場の人皆が、VIVA MEXICO とGrito(叫ぶ)しました。

メキシコ人ならずとも、メキシコの関係している人間は、みな同じ心だったことでしょう

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(写真:メキシコ大使館より)


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マリアッチの生演奏も入り、踊り出す人たちも。
私?もちろん踊りましたとも!
まさに、ご本家のラテン音楽ですよ
料理に明け暮れていてダンスにももう4日も行ってないし、そりゃ、踊りたいですわ

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 よそおう恵 70513773_2343980929052247_5324339758485209088_n.jpg

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posted by 雅杜 at 22:17| Comment(0) | メキシコ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月17日

BRUTUS(マガジンハウス)に掲載されました

昨日発売の、今月号の「ブルータス」(マガジンハウス刊)に、
店のことが、面白く書いてあります。

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********
本日発売の『BRUTUS』の松尾スズキさんの「ニホン世界一周メシ」で、
の料理や、母たちのことを書いていただきました!
取材の日、母から
「なんか俳優がご飯食べて、それをなんか雑誌に載せるらしい。その俳優と雑誌の人が来るから、注文されるもの出しといて。ダンスして遅れて行くから、適当に頑張っておいてー」
と言われ。

俳優さんが来るのかー
イケメンさんかしら?
アイドルみたいな方かしら?
なんて思っていたら。

オープンと同時に、松尾スズキさんがいらっしゃったじゃありませんか!

店に明け暮れているとはいえ、一応 自称 演劇人の端くれ。
「おお、松尾スズキ(敬称略。失礼)‼️」と、おののいたのでございました。

ナチョス、コロナビール、ハラペーニョのクリームチーズ揚げ、サボテンステーキ、テキーラなどをお出しして。
料理の説明もして。
そうこうしてる間に母が店に来たのでバトンタッチ。

(略)

下北沢は演劇の街。
狭い世間ですね。
料理のこと。店のこと。母とチューチョさんのこと。
とっても素敵に書いていただきました!
もし良かったら、是非、ご一読くださいませ〜☺️

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このひとつき、沢山のメディアからの取材が続き、
とても忙しくしていました。
そのひとつが この、ブルータス


やはり、紙の雑誌は良いですね
古い人間だからでしょうか?



本格メキシコ料理 テピート TEPITO

155−0031東京都世田谷区北沢3−19−9
03−3460−1077

定休日:月曜火曜
ご予約は、メール、またはお電話で【16:00以降お願いします】
posted by 雅杜 at 22:08| Comment(0) | 本・雑誌 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年08月02日

宝島社の「リンネル」に掲載されました

宝島社の 「リンネル」 という雑誌に テピートの料理が掲載されました

サボテンステーキとメチャードです

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おかげさまで、取材が続くテピートです(^−^v


本格メキシコ料理 テピート TEPITO

155−0031東京都世田谷区北沢3−19−9
03−3460−1077

定休日:月曜火曜
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2019年07月11日

雑誌【ポパイ】に掲載されました

テピートがポパイに掲載されました‼️

7月9日発行の マガジンハウスの 【ポパイ】と言う雑誌、

今月号は、メキシコがいっぱいです‼️
永久保存版の凄さ‼️
読みごたえあります。
その中に、我がテピートも載せて頂きました‼️...
118ページです。
このメキシコ特集の中に取り入れて頂けたのは凄いことかも🎵 嬉しく思っています‼️

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このひとつき、沢山のメディアからの取材が続き、
とても忙しくしていました。
そのひとつが この、ポパイ
やはり、紙の雑誌は良いですね
古い人間だからでしょうか?



本格メキシコ料理 テピート TEPITO

155−0031東京都世田谷区北沢3−19−9
03−3460−1077

定休日:月曜火曜
ご予約は、メール、またはお電話で【16:00以降お願いします】


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2019年07月03日

tinytiny 宮崎由香ちゃんの動画に


この19:28あたりをご覧くださいますか?
テピートのことが6分ぐらい放送されています。

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モレ、、ポソレ、などが紹介されています

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まさか、私が食べることになるとは、思ってもいませんでした(^^;
「嘘でしょ、どなたかタレントさんが召し上がるんじゃないんですか???」
と、お聞きしたんですが〜〜〜

人生初体験ですよ。
こういうとこで、食べるなんて・・・・・(^^;

手作り無添加、添加物は愛情だけ
テピートの料理をお召し上がりくださいませ




本格メキシコ料理 テピート TEPITO

155−0031東京都世田谷区北沢3−19−9
03−3460−1077

定休日:月曜火曜
ご予約は、メール、またはお電話で【16:00以降お願いします】
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2019年06月30日

おかげさまで取材ラッシュのテピート

おかげさまで、沢山のメディアからの取材のお申し込みをお受けしています。

こんな嬉しいことはありません!!
発表できるようになりましたら、順次、このブログでご報告したいと思います。

おかげさまで毎晩、美味しいお顔で満ちているテピートです
(^−^v  (^−^v  (^-^♪
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2019年05月25日

トマトはメキシコ原産です

店を始めた直後に来てくださって今日まで、仲良くしている、

ちゃのちゃんこと、矢野加奈子ちゃんが、テピートの13周年のお祝いに、と、

ミニトマトの鉢植えを持ってきてくれました。


トマトは、メキシコ原産なんですよ❗️
食べてみたら、甘くて美味しい‼️

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posted by 雅杜 at 18:17| Comment(0) | メキシコ料理 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2019年05月23日

新登場 ビクトル♪♪

5月29日(水) テピートに初登場!!

メキシコ人ミュージシャン  ビクトル!!

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素敵な歌声をお楽しみください  ミュージックチャージ無料



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